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水稻需要指出的是，温度控制是农民在生产实践中不易做好的事。许多种子不发芽或发芽不良的情况均出现在温度控制这个环节。温度过高易造成烧芽，过低发芽速度慢，一些农民又会采取一些不当的催芽方法。为此，种子企业和农技推广部门应加强水稻品种种子发芽特性的研究，做好对农民浸种催芽技术的指导工作，对一些发芽温度要求高的品种，可以根据当地农业气象条件，选择提早或延后播种的方法，避开不良天气对水稻种子发芽的影响。

摊晾炼芽

水稻种子在催芽后，为了增强谷芽播种后对自然低温环境的适应能力，催芽后还应摊晾炼芽。一般在谷芽催好后，置室内摊放晾芽一定时间（半天以上），再行播种。有时谷芽催好后，因寒潮侵袭或其他原因不能及时播种时，也可用摊放晾芽方法，降温降湿，控制根芽生长，在有利的天气再进行落谷播种。

水稻种子如何浸种？

晒种。一般浸种前，应将种子置于太阳下摊晒2-4个小时，以打破种子惰性，提高其活力，促进种子快速吸收水分。

清水选种。用清水或10-15%的盐水清淘种子，去除秕粒，半饱粒和病粒。

短浸多露。经过摊晒分级的种子用清水浸种8小时后，有清水淘洗，露种3-4小时，如此反复，总浸种时间不要超过24小时，水分吸足的标准，谷壳色变深，皱纹不明显，腹白鲜明，米粒易折断，表明种子已吸饱水，转入催芽阶段。

促进破胸。对于早稻种子，宜采用此方法，将浸好的种子在45℃左右的温水中淘洗3-5分钟，保持谷温35℃左右，然后用稻草覆盖（防止高温烧芽），保持温度35℃10-12小时，对于一季稻和晚稻种子，由于浸种时，气温已经较高，为了保险起见，尽量采取短浸多次，自然破胸的方法。

保湿催芽。种子破胸后，加强通气，防止温度过高，保持30-35℃，促使根系生长，使根芽平衡，“干根湿芽”，即用水分来调节根芽平衡生长，水分过多，芽生长快，水分太少，会促进根的生长，用于调节的水温不要太高，一般以25℃为宜，单季稻及晚稻种子很容易在破胸后出现高温烧芽现象，发生这种情况切忌播种，以免浪费精力和秧田，应重新购种催芽。

摊晾炼芽。根芽出齐后，在常温下摊晾1-2天，谷层厚6-10厘米，用喷或淋冷水的方法炼芽，增强芽谷抵抗能力，同时保持芽谷湿润，防止干芽，早稻播种期气温低，更应进行炼芽，当芽长半粒谷长，根长一粒谷长时，即可进行播种。

每年水稻浸种催芽季节到来的时候，抓好稻种的浸种催芽成为广大农民朋友比较关心的问题。广大农民朋友在浸种催芽操作的过程中，经常会出现烂种、烂芽现象，造成水稻种子烂种、烂芽现象发生的主要原因有以下几个方面：

泡种时温度偏低，容易引起烂种、烂芽。主要是因为每年的4、5月 份天气变化较大、气候冷暖不均，日均温度极不稳定和昼夜温差比较大，直接影响了种子在萌发过程中对外界条件温度平衡的需求。加上部分农户在催芽过程中没有采取增温保温处理，从而导致烂种烂芽现象发生。

选种

准备1盆清水并把种子放进去，随后把浮在表层的劣质种子给捞出来，留下饱满的种子。

需注意，为了培育出健壮的秧苗，因此不能选用干瘪的种子。